jlfcanon | 17 Juny, 2008 07:56
Alimentando lluvias, caracoles / Y órganos mi dolor sin instrumento, / a las desalentadas amapolas / daré tu corazón por alimento. / Tanto dolor se agrupa en mi costado, / que por doler me duele hasta el aliento.
Ahir em vaig assabentar de la desgraciada notícia.
El divendres passat vaig estar menjant en la seva casa i em va oferir un plat nou, CARAGOLS. Els quals venien amb mi no van voler menjar caragols, eren gent d'Astúries i no mengen aquestes delícies.
Ell em va dir, no et preocupis Pep Lluis, el dimecres jo et guardaré caragols.
Ahir em van cridar de Malvasia para anular la reserva. Era clar que alguna cosa havia passat.
Vull manifestar públicament el pesar i el dolor que em va causar la notícia, Joan era una persona a la qual volia realment, rèiem junts i ens miràvem amb cara de nens dolents quan la conversa s'encenia un poc.
Ahir vaig tornar a entrar en la Malvasia para acompanyar un moment en el dolor a tota la teva família de Joan Bauçà. El cor se'm va encongir quan no et vaig vore al final de la barra assegut en el teu taburet.
T'enyoraré durant molt, molt temps.
Et dec molt, amb tu he gaudit de bons menjars, i de bones tertúlies.
He estat afortunat per conèixer-te.
DEP. JOAN OLIVESjlfcanon | 06 Juny, 2008 21:36
Per fi, ja tenim el video penjat en Youtube del concert que vam donar a Novelda (Vinalopó Mitjà) el dia 2 de maig en el Centre Cultural Gomez Tortosa. En ell varem actuar tocant les xeremies, Càndid Trujillo, Tomeu Camps i jo; tocant el flabiol i el tamborí Pere Joan Martorell i Pau Mas, tocant el guitarró i ses cordes Manel Martorell, i glosatn el gran Xurí. Ja vos podeu imaginar com ho varem pasar, vaja festa¡¡.
Hi ha varios videos que els aniré deixant a poc a poc
.Una abraçada.
jlfcanon | 05 Juny, 2008 07:12
En la festa que assistim el dissabte del Ball dels COSSIERS D'ALARO, abans de l'aquest ball es van realitzar jocs infantils en una plaça. Entre aquests jocs estava la TRENCÀ D'OLLES.
Consisteix que en una corda es penja una olla de fang coberta per una tela o un paper, dintre d'aquesta olla de fang hi ha caramels, llaminadures i farina. Els nens li han de trencar l'olla amb un pal, això sí, han de dur els ulls tapats per un mocador.
jlfcanon | 04 Juny, 2008 06:28
El diumenge vam estar a Muro, fent de carnissers.
El dijous ja em va dir Pere que havia aconseguit una cabra per a fer un sarró, jo m'ho vaig imaginar de la següent manera. Quan era petit (i ara que sóc inmadur també ho faig), em vaig criar amb els comics de Asterix i Obelix, Obelix quan veia un porc senglar ja l'hi imaginava rostit, doncs jo veia la cara de Pere veient la cabra i visualitzant la xeremía.
És a dir, a una festa com aquesta era impossible que jo fallés.
El diumenge no només plovia sinó diluviaba en tota Mallorca, nosaltres tota la família ens vam anar de matança de bon matí, vam participar en el procés d'elaboració del sarró, Tomeu de Son Roca va fer de director d'orquestra dient a cada moment tots els passos; sobretot molta sal i oli és el que li fa falta perquè no entrin mosques i podreixin la pell de la cabra.
Una vegada coberta tota la pell amb sal i oli s'ha de deixar al voltant de dos mesos penjada en un lloc sec i que corri l'aire.
Transcorreguts els dos mesos s'ha d'esbandir amb aigua de mar, aquest projecte de sarró ho anirem seguint i jo penjaré les últimes notícies en aquest blog.
Per cert el menjar va ser impressionant, anguilas amb patates. Em va recordar moltíssim al allipebre.
L'hospitalitat de la família de Marga realment emocionant, aquí es nota que els agricultors estan fets d'altra pasta. Moltes gràcies pel meravellós dia que passem.
jlfcanon | 03 Juny, 2008 19:10
He decidit afegir un tema al blog.
Una de les meves grans passions és la música i tradició popular de Mallorca, doncs bé. Aquest cap de setmana ho hem tingut carregats d'actes que també inclouré en el blog.
COSSIERS D'ALARÓ.
Dissabte passat en Els Damunts d'Alaró es va celebrar el ball de Cossiers d'Alaró, animant la festa va estar Joan Sureda en la Xeremia i Pere Joan Martorell al flabiol.
La festa la vaig viure en primera persona, ja que Pere em va colar per tots els llocs i en la primera plana, fins i tot a l'hora que es canviaven de roba els cossier, UN MILIÓ DE GRÀCIES PERE.
Us deixo dues videos perquè vegeu com ballen els Cossiers d'Alaró. Per cert, alguna cosa no habitual en aquest mes de maig, no ens va ploure, bé va ploure un poc però no ens va afectar gens ni mica.
La festa acabo com les grans festes, en el bar dels Damunts tocant la xeremia i amb una torrada popular.
Coneixent-me com em desconec diré de mi que sóc un Valencià d'Alacant, Alacantí de Novelda per part de pare i Mallorquí de cor per part del desti i sa bona sort. Ja fa deu anys que estic a Mallorca i la gaudeixo i la vull com el que més. Amant de la cuina, apassionat de la música, la cultura tradicional i com no també xeremier
| « | Agost 2008 | » | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Dl | Dm | Dc | Dj | Dv | Ds | Dg |
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |